Château de Pez 2003

Weingut:

Das im Westen der Gemeinde Saint-Estèphe gelegene Château de Pez besitzt das Privileg, das älteste Weingut in der Region von Bordeaux zu sein. Seine zusammenhängenden 39 Hektar Rebflächen sind auf den Kuppen um das Weingut herum perfekt ausgerichtet. Seit seinem Erwerb im Jahr 1995 durch die Roederer Collection kam Pez konstant in den Genuss von Renovierungen und Investitionen, so dass dieser Grand Cru Bourgeois heute wieder unter den allerbesten Weinen von Saint-Estèphe zu finden ist.

Degustations-Notiz:

Eine schön tiefe Farbe mit violetten Reflexen und leichten Orangetönen, welche eine erste Entwicklung zeigen. Nase: sehr fruchtig und nach kurzer Luftzufuhr enthüllt er ein Bouquet von sehr reifen Früchten (Kirsche, Sauerkirsche) gemischt mit Aromen von geröstetem hellem Tabak. Mund: runder und geschmeidiger Auftakt, elegant und rassig. Die tanninhaltige Struktur, weich bei diesem heissen Jahrgang, bleibt imposant und ziemlich dicht. Der Alkoholgehalt vermittelt den Eindruck von Fülle, und im Mund bleibt eine seltene Empfindung von «Süsse» erhalten. Der runde Abgang hinterlässt das Gefühl eines Weins aus einer warmen Region und könnte irreführend sein, wenn man seine Herkunft nicht kennt. Etwas untypisch in seinem Stil, finden wir dennoch die massive Struktur eines grossen Médoc.

Appellation:

St. Estèphe AOC, Cru Bourgeois

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 2003

Zusatzinformation: