Domaines Ott, Chateau Romassan Rouge 2019

Weingut:

Marcel Ott, Elsässer Agraringenieur, gründete 1896 in Südfrankreich das grossartige, gleichnamige Weingut Domaines Ott Seit 2004 gehört Domaines Ott zur Roederer Collection. Bei der Produktion der Weine von Domaines Ott stehen der Respekt gegenüber der Natur und die ausschliesslich an der Qualität orientierte Vorgehensweise im Vordergrund. Dies war schon immer die goldene Regel der Winzerfamilie. In Weinberg und Keller herrschen strenge ökologische Auflagen. Seit 2022 wurden diese Bestrebungen mit der offiziellen "AB" Bio Zertifizierung gekürt. Mit Eleganz und Prestige sind die Kreationen von Domaines Ott auf den Tischen der führenden Spitzenrestaurants rund um den Globus präsent. In Südfrankreich ist Domaines Ott seit Jahrzehnten in grosser Mode und geniesst bei Wein-Liebhabern weltweit Kult-Status.

Degustations-Notiz:

Die Cuvée 2019 präsentiert sich mit herrlicher granatroter Robe. Das Bukett wartet mit Noten von Gewürzen auf, die betont werden von leicht mentholigen Aromen. Der Auftakt gibt sich dicht konzentriert und frisch. Ein sonniger Wein mit Aromen von dunklen Früchten und samtweichen Tanninen, die ihm Vollmundigkeit und einen langen Nachhall verleihen. Eine überaus köstliche Cuvée!

Appellation:

Bandol AOC

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 2017