Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2000 Vinothèque

Weingut:

Louis Roederer ist eines der wenigen Champagnerhäuser, welches sich seit seiner Gründung im Jahre 1776 in Familienbesitz befindet. Das grösste Kapital von Champagne Louis Roederer liegt in den rund 240 Hektar eigener Reben - in den besten Lagen der Champagne - harmonisch verteilt auf die drei wichtigsten Erzeugungsgebiete: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Die Parzellen der Weinberge sind im Durchschnitt mit 98 % Grand Cru klassiert und decken zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses. Das Juwel des Hauses Louis Roederer ist die Cuvée Cristal. Sie wurde im Jahre 1876 speziell für Zar Alexander II geschaffen. Die Trauben stammen ausschliesslich aus den 10 besten Lagen des Louis Roederer Weinberges. Sie sind mit 100 % Grand Cru klassiert und stammen von Reben, die mindestens 25 Jahre alt sind.

Degustations-Notiz:

Orange-rosa Robe mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen. Wunderbare, feine, regelmässige Efferveszenz. Das intensive Bukett entfaltet Noten von Himbeeren, Haselnüssen, Steinobstlikör und süssem Kakaopulver. Ein glänzender, sternenklarer Pinot Noir mit einer unglaublichen Frische. Am Gaumen weit und umhüllend sowie zugleich konzentriert und frisch mit Aromen von Johannisbeeren, Zitrusfrüchten (Orangen aus Sizilien) und Himbeeren mit einer leicht säuerlichen Note. Die Textur des Weins wirkt in der Mitte des Gaumens mit ihrem faszinierenden Eindruck von Likör samtweich. Gleich darauf folgt eine kreidige, saline Frische, die auf die wunderbaren, hellen Böden zurückzuführen ist, aus denen der Cristal Rosé hervorgeht. Das Finale gibt sich aromatisch klar, luftig und sehr schmackhaft.

Appellation:

Champagne AOC

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 2000