Château Haut-Beauséjour 2013
Producteur :
Ce Cru Bourgeois de Saint-Estèphe a précédé de 3 ans son proche voisin Pez, dans le giron des Domaines de Roederer Collection. Son vignoble couvre une superficie de 20 hectares et, à défaut d’en être le second vin, il est indéniablement le cousin de Pez en élégance et en agrément.
Note de dégustation :
Millésime héroïque ! 2013 restera dans nos mémoires comme une année fraîche et humide, exception faite de juillet et août. Des vendanges tardives qui débutent fin septembre, dans des conditions tropicales, chaudes et très humides, propices au développement du botrytis et qui nécessitent un tri minutieux de la vendange. Un millésime atypique de Bordeaux, vinifié en douceur pour éviter toute extraction excessive. Attentifs à son élevage en barriques, nous avons cherché à respecter l'équilibre du vin, entre expression fruitée, chair et trame tannique ciselée. Nez complexe et frais de confiseries acidulées. Bouche fraîche avec une longueur moyenne et douce, finissant sur des notes de rhubarbe et de pralin.
Appellation :
St. Estèphe AOC, Cru Bourgeois
Assemblage :
Température de consommation :
Notation : 2012
| Decanter | 93 Points |