Château Haut-Beauséjour 2016

Producteur :

Ce Cru Bourgeois de Saint-Estèphe a précédé de 3 ans son proche voisin Pez, dans le giron des Domaines de Roederer Collection. Son vignoble couvre une superficie de 20 hectares et, à défaut d’en être le second vin, il est indéniablement le cousin de Pez en élégance et en agrément.

Note de dégustation :

Après un hiver anormalement doux et pluvieux, provoquant un débourrement homogène mais anticipé, l'été s'installe durablement à partir du 20 Juin. Cet été est marqué par une forte sècheresse qui vient compenser les excès d'humidité du printemps. Les sous-sols argilo-calcaires de Saint-Estèphe jour un rôle modérateur en permettant à la vigne de trouver un peu d'humidité quand le manque d'eau aurait pu être excessif. Les vendanges débutent le 20 Septembre pour s'étirer tranquillement jusqu'au 18 Octobre permettant une maturation optimale de chaque parcelle récoltée.
Nez de cassis et de griotte. La bouche ample et gourmande est dans la continuité aromatique décrite, offrant un vin riche et complexe.

Appellation :

St. Estèphe AOC, Cru Bourgeois

Assemblage :

Notation : 2016

Information complémentaire :