Domaines Ott, Château de Selle Rosé 2019
Producteur :
Marcel Ott, ingénieur agronome alsacien entreprend de créer, en 1896, un grand domaine viticole portant son nom dans le sud de la France. Depuis 2004, les Domaines Ott appartiennent à Roederer Collection. La production est faite dans le respect de la nature, orientée vers un travail de qualité, qui a toujours été la règle d'or de cette famille de viticulteurs. Dans les vignobles et les caves, règnent des règles écologiques sévères. Depuis 2022, ces efforts ont été couronnés par l'obtention de la certification du label "AB" Bio. Les vins des Domaines Ott se sont distingués non seulement dans la France entière mais également hors des frontières. Avec élégance et prestige, les crus des Domaines Ott sont présents sur les plus grandes tables du monde. Le Domaine Ott est plus que jamais à la mode sur la Côte Méditerranéenne et les amateurs de rosé lui vouent un culte absolu.
Note de dégustation :
La robe lumineuse se teinte de pêche pâle aux reflets nacre rose. Le nez, complexe et élégant, est dominé par des nuances florales évoquant le bourgeon de cassis et la rose fraîche. Il est rehaussé d'arômes de melon vanillé, pamplemousse et pêche jaune. La bouche est soyeuse et ample, portée par la douceur des fruits d'été. La finale persistante et fraîche se termine sur des notes d'agrumes et une pointe épicée.
Appellation :
Côtes de Provence AOC, Cru Classé
Assemblage :
Température de consommation :
Notation : 2019
| Wine Enthusiast | 92 Points | |
| Wine Spectator | 91 Points | |
| Wine&Spirits | 96 Points | Year's Best Provence Rosé |