Domaines Ott, Clos Mireille Blanc de Blancs 2018

Producteur :

Marcel Ott, ingénieur agronome alsacien entreprend de créer, en 1896, un grand domaine viticole portant son nom dans le sud de la France. Depuis 2004, les Domaines Ott appartiennent à Roederer Collection. La production est faite dans le respect de la nature, orientée vers un travail de qualité, qui a toujours été la règle d'or de cette famille de viticulteurs. Dans les vignobles et les caves, règnent des règles écologiques sévères. Depuis 2022, ces efforts ont été couronnés par l'obtention de la certification du label "AB" Bio. Les vins des Domaines Ott se sont distingués non seulement dans la France entière mais également hors des frontières. Avec élégance et prestige, les crus des Domaines Ott sont présents sur les plus grandes tables du monde. Le Domaine Ott est plus que jamais à la mode sur la Côte Méditerranéenne et les amateurs de rosé lui vouent un culte absolu.

Note de dégustation :

Belle robe jaune tendre aux reflets argentés. Le nez complexe et multiple dévoile une mosaïque d'arômes telle la brioche grillée, la fleur de genêt, la feuille de laurier et la cardamome. Après une attaque fraîche et tonique, la bouche se caractérise par une rondeur onctueuse, signature incontournable de nos cuvées. Les notes de zeste de citron confit, de noisette, de sauge amènent gourmandise et saveur.

Appellation :

Côtes de Provence AOC, Cru Classé

Assemblage :

Notation : 2016