Changer millésimé :

Champagne Louis Roederer Brut Vintage 2016

Producteur :

La Maison Louis Roederer est une des rares sociétés qui soit restée, depuis sa fondation en 1776, une propriété familiale. Elle fait partie des trois plus importantes maisons de champagne indépendantes à ce jour. La plus grande richesse de Champagne Louis Roederer réside dans son vignoble de 250 hectares - l'un des plus beaux de Champagne - harmonieusement réparti entre les principales zones de production Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Les parcelles de ce vignoble sont classées à 98 % sur l'échelle des Crus et couvrent les 2/3 des besoins en raisins de la Maison. Le fleuron de la maison Louis Roederer est sa cuvée Cristal. Elle fut spécialement créée pour le Tsar Alexandre II en 1876. Elle est élaborée avec le même soin et les mêmes exigences, à partir des raisins exclusifs du vignoble Roederer provenant des 10 secteurs classés 100 % Grands Crus et plantés de vignes âgées d'au moins 25 ans. Tous ces critères sont la clef du succès de ce merveilleux champagne, l'un des plus recherché au monde.

Note de dégustation :

Couleur or doré, chatoyante à reflets brillants. Effervescence très fine, régulière et dynamique. Bouquet finement toasté et poudré où se mêlent les fruits rouges mûrs, sucrés et juteux, (écume de confiture de cerise burlat et groseille), les agrumes confits, rotis et les fruits secs (noisette) dans une délicate torréfaction. Quelques instants d'aération laissent apparaître des notes plus minérales de craie humide et chaude, de meulière calcaire au soleil. Bouche complexe, généreuse et kaléidoscopique. Elle s'annonce dans une enveloppe juteuse et crémeuse où l'on retrouve le fruit mûr, la nectarine. On croque dans le fruit ! La bulle, crémeuse et soyeuse, vient effleurer délicatement le palais et la langue pour étirer et allonger la matière crémeuse dans une impression riche et transparente. Il y a une sensation de complétude associée à des éléments minéraux, grainés, appuyés par les notes épicées, boisées, poudrées et presque camphrées. La finale est longue, grainée, saline et sapide.

Appellation :

Champagne AOC

Assemblage :

68% Pinot Noir, 32% Chardonnay. Vins sous-bois: 33 % Fermentation malolactique: 5 % Dosage: 7 g/l

Température de consommation :

7 - 10° C

Notation : 2016

CellarTracker	90 Points
The Wine Independent	95 Points
Wine Enthusiast	95 Points

Information complémentaire :

Dans notre assortiment, nous tenons à votre disposition des bouteilles en divers contenus, avec ou sans étui et de différents millésimes. N'hésitez pas à contacter votre directeur régional ou tout simplement à consulter notre liste de prix actuelle.

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